Profesyonel mutfak ekipmanları

Soğuk Odalar

Blast CHILLER SOĞUK ODA 40 GN 2/1 RCSG-402-R-RTF

Ürün kodu: FRIULINOX-ODA-40

Teknik özellikler

  • Ölçüler: 1500 * 2700 * 2100mm (Genişlik * Derinlik * Yükseklik)
  • Gerilim: 3 Faz - 400V

Teknik Özellikleri

Blast Chilling Kapasitesi 90 dk | +90 / +3°C iken 300Kg

Şok Dondurma Kapasitesi 240 dk || +90 / -18°C iken 200 Kg

Ölçüler: 1500 * 2700 * 2100mm (Genişlik * Derinlik * Yükseklik)

Net Ağırlık: 980 Kg

Kullanılabilir İç ölçüler: 880 * 2320 * 1820mm

Gerilim: 3 Faz - 400V

Toplam Güç: 1276 KW

Çalışma Sıcaklığı: +3 / -40 C

Kullanım Özellikleri

Pozitif şok soğutma +90 / +3°C yumuşak ve sert çekirdek

+3°C döngü sonunda depolama sıcaklığı

Hızlı yumuşak ve Sert dondurma +90 / -18°C

18°C döngü sonunda depolama sıcaklığı

Otomatik balık temizleme döngüsü

Otomatik dondurma sertleştirme döngüsü

Mekanik Özellikler

Kontrol arayüzüne sahip 5" dokunmatik renkli ekran

4 ölçüm noktalı hızlı serbest bırakmalı ısıtmalı çekirdek probu

Veri/tarifleri yüklemek ve indirmek için USB bağlantısı

Kapı açıldığında mikro anahtarla dahili fan durdurma

Kompresörü korumak için termal koruma

R290 ekolojik soğutucu gaz

Yapısal Özellikler

Dış Scotch Brite saten kaplama paslanmaz çelik

Yalıtım kalınlığı: 80 mm.

Yüksek yoğunluklu CFC ve HCFC içermeyen PU yalıtım (42 kg/m3).

Kolay temizlik için yuvarlatılmış hücre köşeleri

Yan tarafa monte edilmiş, toksik olmayan epoksi reçine ile kataforez boyalı, bakır-alüminyum buharlaştırma bobini, kolay ve düzgün bakım için özel bir güvenlik anahtarıyla açılabilen kaporta ile birlikte; hepsi 30 bar basınçta PED ve UL testinden geçmiştir.

Soğutma sisteminin maksimum verimliliğini sağlamak için yüksek havalandırmalı buharlaştırıcı

Kapı contasının altına yerleştirilmiş yoğuşma önleyici ısıtma elemanı

Kapanma menteşeleriyle birlikte kauçuk süpürge contalı kapı

Manyetik kilitli ergonomik dikey kulp

Sıvı toplama ızgarası ve üfleme sistemiyle donatılmış erişim rampası (isteğe bağlı)

Kontrol panelini korumak için harici tampon

Arabayla ilgili herhangi bir hasarı önlemek için kalın AISI 304 30/10 paslanmaz çelik iç tampon

30/10 çelik sac ve kaymaz 5WL kaplama ile güçlendirilmiş birbirine geçen döşeme

Yüzeyler, metal bileşenler ve dahili takviyeler AISI 304 veya AISI 316 paslanmaz çelikten yapılmıştır ve en az 800 saat tuzlu bir ortama dayanacak şekilde test edilmiştir

NFS ve UNI EN 14159 standartlarının göstergelerine göre yıkama suyunu hızla uzaklaştıran askılı buharlaştırıcı

Kilitli panelin ön tarafındaki elektrik bağlantıları

Yüksek termal verimliliğe sahip alüminyum ünslü bakır yoğuşma bobini.

Isıtmalı kapı çerçevesi

RCSG Serisi PDF Dosyası